HEALTH NEVER TASTED SO GOOD
Dutch English German Spanish French

onderzoek

Nieuwe eiwitbronnen als vleesvervangers (Voedingscentrum)

19-08-2015

Bron: Voedingscentrum, juli 2015 (http://www.voedingscentrum.nl/nl/pers/factsheets.aspx) Eiwitten zijn nodig voor een goede gezondheid. Er zijn dierlijke en plantaardige eiwitbronnen. Dierlijke eiwitten zitten onder andere in vlees en zuivel en plantaardige eiwitten in granen en peulvruchten. Dierlijke bronnen belasten het milieu sterker […]

Video Nochey marktonderzoek

12-01-2015

Onderzoek naar acceptatie insecten eten

Insects as a tool for global food security

01-10-2014

Source: Wageningen University The potential of insects as human food and animal feed to assure global food security and availability of animal proteins in a sustainable way has been the main focus of the first conference Insects to feed the world […]

Wageningen UR opent praktijkcentrum voor eetbare insecten

01-09-2014

Bron: Wageningen UR, Praktijkonderzoek Plant en Omgeving (PPO) Op donderdag 3 juli vanaf 16.00 uur is de officiële opening van Insectpoint, dat is gevestigd in het BioScience Center in Lelystad. In Insectpoint gaat Wageningen UR (University & Research centre) samen […]

Edible insects – Future prospects for food and feed security

21-07-2014

Source: Wageningen UR/Arnold van Huis, Joost Van Itterbeeck, Harmke Klunder, Esther Mertens, Afton Halloran, Giulia Muir, Paul Vantomme (2013) The role of insects It is estimated that insects form part of the traditional diets of at least 2 billion people. […]