Bron: Fit.nl, 30-04-2016

Wist je dat 2 miljard mensen insecten toevoegen aan hun voeding? Hoog tijd dat FIT.nl dat ook eens gaat doen! Masterchef Anneloes neemt een gedurfde hap van de insectenburger van Nochey!

Het oordeel

  • De bite en smaak is prima. Het smaakt eigenlijk als een gewone groentenburger;
  • De nasmaak is een beetje bitter en blijft redelijk lang hangen. Het is een ander soort product en hier moet je aan wennen;
  • De insecten zijn niet helemaal verwerkt in de burger, maar dit zorgt wel dat je je bewust wordt van wat je eet;
  • Je voelt de schilletjes van de insecten wel wanneer je de burger eet. Hier moet je tegen kunnen;
  • Wij kunnen wel inzien dat het een vervangend product voor vlees gaat worden in de toekomst, zeker met oog op het milieu;

Eindoordeel

Wij vinden de insectenburger interessant om te testen. Het gevaar is dat je deze burger gaat vergelijken met een normale burger of met de structuur van kip. Het is niet terecht om dit product te vergelijken met deze producten, omdat het een heel andere samenstelling heeft. De smaak is oké, maar niet iedereen op kantoor kon het waarderen, maar zo houdt de één wel van vlees maar niet van vis, en andersom. Wij stellen voor: probeer het vooral zelf eens! Je kunt de burger volgende week namelijk winnen met de Woensdag Windag! ?

ster beoordeling template